Når vi sier at vi driver med mat i Rogaland, så mener vi det helt ut i fingerspissene. Matboden er en av regionens mest allsidige mat- og serviceaktører med catering og kantinedrift til alle anledninger. I tillegg har vi etablert et solid logistikksystem som gjør at vi lykkes med det andre kaller umulig. Som kokk hos oss får du ikke bare en plass på kjøkkenet – du får mulighet til å utvikle deg faglig, og bidra til meny og retter. Som en del av Akershusgruppen og et stort matmiljø, ligger forholdene godt til rette for flere karrieremuligheter innenfor vår organisasjon.
Vi mener at god mat lages fra bunnen av, med respekt for råvarene. Du får jobbe med sunn og næringsrik mat, og vi samarbeider tett med aktører som Fisketorget i Stavanger for å sikre oss det aller beste regionen har å by på. Vi tar miljø, bærekraft og åpenhet på alvor, og vi er stolte av at modellen vår fokuserer utelukkende på kvalitet i alle ledd. Her kan du stå inne for produktet du leverer fra deg – hver eneste dag.
Som kokk hos Matboden er målet å skape ekte matopplevelser som setter spor hos gjestene. Her vil du stå skulder til skulder med et kjøkkenteam og vi er avhengig av hverandre for å lykkes. Enten du jobber på kjøkkenet på Mariero, styrer en av de faste kantinene våre, eller står ute hos kunden som innleid kokk, så er du glad i det du gjør. Du vet at en skikkelig god matopplevelse handler om at både smaken og det visuelle sitter akkurat som det skal. Derfor legger du gjerne inn det lille ekstra giret for at alle skal gå mette og smilende fra bordet.
Den ene dagen smører vi ferske smørbrød til en lokal bedrift, den neste rigger vi opp en stor grillbuffé utendørs, og uken etter serverer vi en perfekt stekt indrefilet på et provisorisk kjøkken et sted du ikke ante fantes. Vi tar gjerne uvanlige utfordringer på strak arm. Hos oss får du brukt alt du kan – og sannsynligvis litt til. Her vil du oppleve en variasjon i arbeidsoppgaver og lokasjoner du knapt finner andre steder!
Du er nok en kokk som har respekt for faget, og som vet at gode matopplevelser starter med gode råvarer og god planlegging. Du liker å være i flytsonen, ha kontroll, og jobbe i et tempo som gir deg energi. Du er strukturert, nøyaktig og har forståelse for at lagspill på kjøkkenet er avgjørende for kvaliteten som kommer ut på tallerkenen.
I vår bransje kan planene snu på femøringen, og logistikken må sitte på sekundet. Derfor ser vi etter deg som beholder roen når det koker, og som ser løsninger der andre ser problemer. Med dagens kokemetoder og tekniske hjelpemidler kan vi servere en 3-retters gourmetmeny helt uten kjøkkenfasiliteter – og det er nettopp denne «det fikser vi»-holdningen vi ser etter i våre nye kolleger.
Vi søker en strukturert og serviceinnstilt kantineleder som vil ta eierskap over en av våre faste bedriftskantiner. Hos oss handler kantinedrift om å levere sunn, næringsrik og fristende mat fra bunnen av – hver eneste dag. Hvis du elsker kundekontakt, trives med selvstendig ansvar, og vil spre ekte matglede i lunsjen, er det deg vi leter etter!
Det er på produksjonskjøkkenet magien starter. Som produksjonsmedarbeider blir du en helt avgjørende brikke i å klargjøre alt fra smakfulle smørbrød og tapas til store selskapsmenyer. Vi ser etter deg som er effektiv, nøyaktig med detaljene og som trives i et høyt, men sosialt tempo sammen med resten av teamet. Ingen erfaring fra før? Har du den rette innstillingen, lærer vi deg alt du trenger å kunne!
